2009年9月23日 星期三

肉貴?還是菜貴?

颱風天後,若買個便當,常見不到綠色的蔬菜...
菜價再怎麼貴,也不會比肉價高吧?

就算是非颱風的影響,便當裡的蔬菜總是遠比肉來的少很多...
到底那個佔成本?
總不至於都是因為顧客想要這樣的組合吧?

在菜市場,菜,當然價格遠不及肉,
但若是考量儲藏、加工、保存成本,菜,就遠比肉貴的多了...
便當裡的菜色組合,反應的並非顧客的偏好,而是業者的成本...

類比好?還是數位好?
類比抗雜訊能力低,數位可靠的多。
數位初期的成本高,後續的維護發展成本低(因為簡單),類比則相反,
結果成了,類比才是開發的重點,數位沒啥難的...

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