主食為何是米麥？

前二年，BRIC興起，突然就百物價格飛漲，連糧食也得搶購...
這世界人口真的是太多了....
短時間內人口數不可能降，開闢新的農田又違背環保，唯一能解決這狀況的就只有增加單位產量。
就單位產量來算，稻與麥，應該都不算高，番薯、芋、馬鈴薯都遠高過稻麥，
那，為何米麥會成為主食？
容易儲存，其他的都得鮮食...
如今這時代呢？已經有冷凍保存的時代，
市面上的馬鈴薯、胡蘿蔔大半都是冷凍保存的，
或許該仔細評量成本差異，選擇較佳的主食，
至少，我比較愛吃番薯、芋，米也不錯，但風味少得多...
就營養成分來比，穀類也遠不及番薯、芋。

該聽專家的話？

媒體上，總是有一堆專家講個不停，似乎很值得參考...
然而，
專家就是以某個領域為生的人，會說對自己的生計不利的話？

搞股票的會告訴你股票風險其實超高？
搞基金的會告訴你別拿飛鏢給他們那群猴子射？
搞房屋仲介的會告訴你建商都有超高的暴利？
賣車的會告訴你政府的保護政策讓他們爽了數十年？

真鼓吹環保，還是放放話？

訂商業周刊一年NT$4000，訂電子版一年NT$3000，看起來電子版比較划算...

如果想到，紙本自己看完後，可以借給親朋好友看，
電子版呢？
用Zinio訂的電子版只能在特定一部PC上看，總不會你將PC借給別人看雜誌吧？
有這層考量，你會訂哪一種？

就成本言，電子版遠比紙本低，而且只能一人看，
75折，這個誘因不夠強吧...

喂，別一邊鼓吹環保，一邊搞反環保的事好嗎？

一堆百貨公司有啥差別？

台北信義計劃區有幾家百貨公司？
你可以說很多家，也可以說二、三家，只因其中大半都是同一家的分店。
怪的是，在那裡晃，你會發現，
走到這棟，看見某個品牌，晃到別棟，又看到，再晃到另一棟，又是！
搞啥啊～
台灣只有這些東西可以賣嗎？

這家百貨公司只賣那幾個品牌，開那麼多棟幹嘛？
這樣還不會倒？可見得台灣的百貨公司多沒競爭啊～
放大來看，整個台灣的百貨公司，幾乎都相同，幾乎都賣那些東西...

可見得台灣島內的商業競爭不激烈...

無用的禮品

常在台北的百貨公司血拼的人，家裡應該都會有一堆杯子、傘、收納盒....等等數不清的免費小東西...
這些真是雞肋物品...
不是人人都在喊環保？搞這些東西幹嘛？徒增垃圾！
何不直接折現？

若你不覺得那些物品吸引你，那，還是別要吧，
拿了，等於變相鼓勵店家繼續做這種無意的浪費！

統編？

另一個很麻煩的是，統一編號...
老是要報統一編號，實在很煩...

若能存在手機裡，自動與收銀機連線，那就簡單太多了～
至少不會打錯。

不過，在加油站不能拿出手機來...
何不印個條碼，貼在加油口旁，拿出bar code reader一掃就解決了～

E 會員卡

除了單據之外，還有個東西也很煩...會員卡！
若要認真省錢，大概會累積個數十張會員卡，
總不可能都帶著，所以大家只好去報身分證號碼，
消費者很煩，店家也很麻煩...

能不能這東西也存在手機裡？

E receipt

上回提到Apple想跨入購物付費這服務
http://mmustbefunny.blogspot.com/2010/05/iphone.html

類似的應用，如信用卡簽單、統一發票、收據...
這些東西若能以手機接收，可以省下不知多少麻煩，
消費者毋需整理一堆大大小小各種尺寸的單據，
店家也毋需準備這些單據，
收銀臺前也不會出現因為正在換單據而大排長龍的狀況...

怎麼做？
目前應該還是卡在缺乏能快速建立連線的近距離通訊方式，
Bluetooth太糟了...

常去百貨公司血拼的女性一定會反對這種東西...
“這樣就拿不到滿額贈送的各種禮品了！”
別緊張，用手機一樣做得到啦～

麵可以有幾種煮法？

麵可以有幾種煮法？
飯可以有幾種煮法？
去書店翻翻，隨便也能找出數十種，甚至還有麵的一百種煮法這種書。

那，為何走遍市面上的餐飲店，就是那幾種麵？那幾種飯？

最近讀“你可以不一樣”談嚴長壽，提到他認為

一個優秀廚師的關鍵，在於是否具備創意

善哉斯言也～
想想，再怎麼美味的一道菜，你願意餐餐吃天天吃嗎？
當然希望的是餐餐都不同，天天都美味～

同一道菜，能做的好吃的人很多，不稀奇，
若你能加點小創意，讓這道菜，有些不同，仍舊美味，會沒人願意來嘗鮮？

再回頭談市面上最普遍的小餐飲店，
要不賣飯，要不賣麵，頂多再加幾樣小菜，
只要在那一百種煮法中，挑出五種別人不賣的，還怕沒人替你宣傳？
就說燙青菜吧，難道只能用肉燥調味嗎？
改成清爽的梅汁如何？
換成甘甜的鰹魚醬油呢？
抹上微辣的白豆腐乳不也不錯？
沾上濃郁的黃味噌好嗎？

聘一位專屬廚師？

現在外食族或許比自家開伙的要多吧？
而且大部份的外食族幾乎不自己煮，餐餐外食，甚至全家老小皆如此。

外食的最可憐之處，或者說遺憾之處是，難得吃到當令的食物...
除非餐廳隨季節換菜單！你說說看，你見過幾家這種餐廳？
結果便是一年到頭都只能吃那幾樣菜，畢竟你再怎麼換，常去的還是那麼幾家而已...
實在很可憐啊...

老爹提到當年離開鄉下進城裡工作，那時還沒有自助餐這種東西，但是有人包飯，計月的；
類似自助餐，但是沒得選菜，當餐就是那幾樣。

電視上看見紐約有人開“反餐廳”，也就是一點也不像餐廳，反而像去朋友家吃飯。

http://www.nytimes.com/2008/08/27/dining/27boar.html

結合這二者呢？

固定去一處吃飯，但餐餐都有當令菜，這不就幾乎等於聘一位專屬廚師？

也就是說，

就找個一般住宅，佈置成舒適的居家風格，電視沙發書報音樂啥都有；

顧客全家老小或許天天去，或許一週內某幾天不去，

或許更彈性，晚餐前先電話詢問今晚去不去，想吃那類的菜...

吃完飯後，也不見得需要急著走，就閒坐聊天喝茶也行，

這樣的服務，應該也會有不少人想要吧？

水果代青菜

在外吃飯時，最煩的便是蔬菜實在太少...
為何如此？
或許是因為蔬菜很難處理，清洗、整理、烹調都挺麻煩，尤其難保存這點更是大問題，
買多了，也不能凍起來；買少了，又沒得用...
再加上有季節性，連菜單可能都得跟著改...
因此，餐飲店不愛弄蔬菜，能選擇的很少...

或許可以考慮改成以水果代替，
一盤青菜看起來份量似乎不少，實際上秤一下重量，不比一個橘子、蘋果來的重，
清洗、整理、保存都容易太多，價格也不會比蔬菜高多少，
若能以水果入菜，那就更妙了～

其實已經有店家這麼做了，
台南的永樂燒肉飯提供的蔬菜便是預先處理好的一碗碗蔬果salad，用的是包心萵苣、玉米粒、蘋果這些好處理保存的蔬果，
客人上門立刻能端出去，方便快速。

有必要再特別為本已是小眾的書市再弄一款reader嗎？

之前提過，有人說現在很少人看書，宏碁也說電子書市場太小，不做；
那麼，既然有iPad出來了，出版社就搭iPad的順風車就好了，其他人還有必要做個reader來和iPad搶市場嗎？

類似的問題，當初iPod mini出現時，也被提出過；
結果iPod mini也是大賣...
為何？
畢竟還是有相當價差，拿容量/金額來算，似乎沒有搞頭，
但US$200這種差價，可不是NT$20這種無關痛癢的數字...

你可知，幾年前，當DVD player已經是NT$3000這種爛價格時，
VCD的年產量竟然還是數百萬台！
賣誰？
非洲啊～印度啊～
NT$1000對他們而言是個大數字...

若能做出一隻電子書reader，與iPad有相當的價差，應該有市場。
想想全球有多少人連電都沒得用...
是不是陽春機無妨，陽春麵也有人愛吃，不油不膩，填飽肚子，有啥不好？
合不合用，順不順手，才是重點。

窮人看書嗎？
先別管這問題，先看iPhone是個多大的生意，
iPhone已經賣出幾千萬隻，成了Apple最主要的生意（佔40%），
但，就全球富裕國家人口來算，iPhone的滲透率是？不到10%吧....
相對於一般手機呢？那更是小數字...
這樣的生意就能養出一家股票價格前三名的公司囉～
電子書呢？

純就閱讀這件事來看，Kindle夠用嗎？當然夠，
甚至比iPad更好，陽光下也能讀。
就做Kindle這級的，只要拉出價差，在富裕國家也會有市場，
當然，也得如Kindle般，有許多書可買...

若價格壓得夠低，在窮國能賣嗎？
這可能是個大疑問...
前提是，書怎麼買？透過internet？
許多國家很難連上internet，反倒可能的是用GSM網路，如同之前提過的Grameen推行的計畫 http://mmustbefunny.blogspot.com/2010/03/applab-from-grameen.html
至少在BRIC四國，問題還不大...

實作上，該怎麼壓低價格？
可能也不算太難，拿掉touch screen與WiFi，換上小面積的黑白display，換慢速的CPU，省下的電力需求又能壓低電池價格...

不過，前提還是，別以為硬體做出來，就會有生意上門，
單是書是啥格式，怎麼render就有得搞了...出版社或internet書店可不會告訴你該怎麼做，或是哪個他們會做...
後面還有一大堆的事...

或許，報紙是個最容易切入的點...

<數位之牆>漫談電子書（二）傳統出版社的價值不再

http://www.digitalwall.com/scripts/display.asp?UID=479

這篇似乎有些過於...該說樂觀呢？還是悲觀呢？
出版社的價值，應該沒那麼低...

若出的是小說，確實，能在網路上發表，就能以電子書的方式發售，沒啥需要額外加工的。
但，若是出本商業書呢？其中有一堆的圖表，這個，可能原作者就不見得有能力做的非常好...
這所謂的好，不只精準正確，也還包含簡捷明瞭，以及美觀，其中包含著風格統一，最後，甚至，有創意...
若是圖文書呢？那功夫就更多了...
若再牽涉到某些內容引用的版權問題呢？原作者自己去談？那會累死...
還有，版面編排，當然也可以搞成如PDF那般只有文字的...當然，有些無聊....也有些可惜...
網站會想要弄漂亮些，CD的文案也會花些心思美化，電子書難道不做嗎？

就算只是純文字書，有經驗的編輯也能提供不少建議給作者。
出書這件事，還是有著相當程度的專業哪...

台灣最大的連鎖行業

台灣最大的連鎖行業是啥？
便利商店？非也，便利商店才幾家大名號的，加上幾家小字號的，不會超過十家。
應該是房屋仲介！仔細想想看，有多少家？多的嚇人！
可見得房屋在台灣是個多大的行業，養活多少人，也讓多少人暴發哪～

由這點，也能了解，為何房屋是絕大多數人最大的負擔，
你我辛苦賺的薪水其中一大部份都拿去奉養建築、營建、仲介這個行業的人囉～
各種外銷產業由外國賺回來的錢，也是大半都轉送給那個行業...
外銷造成幣值因此提升而增加的購買力，又都讓那個行業白白愉快的肥上加肥囉～

怪啥？誰叫你要買？
張金諤教授的書上說，國外購屋費用是租屋七、八倍，台灣則是二十倍以上！
我這裡呢，五十倍！

許多人辛苦工作一輩子，省吃儉用存下上千萬，
退休後，想說可以脫離惡劣的居住環境，換個舒適所在，
卻發現，一千萬與三十年前的一百萬相同，還是只能買戶爛房子...
辛苦一輩子，幾乎等於空...

反過來想，如果那一千萬不拿來買房子呢？
哈～好用的很～可以悠哉過個幾十年～

或許房價仍舊會走某種市場供需機制，
如果，在台灣的眾人依舊將買房子當做人生最重要的事，
那麼房價永遠都會讓人頭痛...

怎麼那麼多閒置農地都沒人要賣？

隨意在台灣的鄉間閒晃，會發現，至少有1/4的農地閒置，
每年領二次休耕補助，一分地一年不及一萬元...
怪的是，卻幾乎看不到有人要賣地...
這未免奇怪...

其實，不是沒人要賣，而是土地仲介不願意在土地上張貼廣告...
為何？
怕地主與買主私下交易，跳過仲介。
鄉下地方，隨便問鄰居都能問到地主的聯絡方式...

賣土地與賣房屋大不同，土地知道地點就能看，房屋還得拿到key。
在賣土地這件事上，仲介沒啥價值可言。
仲介並非主動替顧客尋找合宜的土地，而是只經手手上經銷的土地，當然無法顯現其價值...

PC上市前該通過啥法規認證

PC上市前該通過啥法規認證？
安全法規
EMI/EMC
...
我想，應該還要加上送衛生署...
為何？
想想，10~45歲這一大塊的人口，平均每天耗在PC前多少時間？
至少也有三小時！
若是工作會用到，那更是高達十小時以上！
三不五時就聽說誰手腕啦～肩膀啦～腰啦～眼睛啦～因為用PC太久不舒服...
你說，衛生署不該管嗎？
這其中有不少症狀源自於很難按、很難滾的mouse與keyboard以及螢幕反光...

不只衛生署該管，勞委會也該管，
規定雇主應該使用對勞工健康較佳的PC設備。

教育部也該管，
適用於成人的mouse、keyboard，並不適用於學童，
應該減低觸鍵壓力與尺寸。

水果軟糖

前陣子買了幾箱水果軟糖，今天一個下午就快吃完了...
啊？你這麼會吃糖啊？太可怕了...
別訝異，相信我，你也會立刻就吃掉一整箱...
那麼一大箱耶～哪有可能？真有那麼好吃嗎？

其實，不是我很會吃，而是這箱子，其實小到能擺在掌心上...
看這裡
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!7gvFRSOGHxm7Ge1U2PWtemw-

另一家出的是水果凍，也是類似的設計，不過沒那麼厚工，沒用上兩條塑膠封帶；
不過，箱上倒是認真的特別貼了條Taiwan Airline的空運條碼貼紙...

這些年的復古，這個點子我最喜歡～

不知道，後面，是哪家想出的點子？

比例原則

http://ad.cw.com.tw/ec/cw1000_SEO/P154-155.pdf

這是天下雜誌年度一千大企業其中的獲利排名，其實我想說的是營業額排名，沒得看，只好看這個，也可以拿來逆推營業額。

這排名，非常明顯的，電子業佔最多，總額累積也是最高；
剩下的，扣除中油、台塑石油與中鋼，這三個國營、寡占事業；
再扣除塑膠、鋼鐵，還剩下啥？
只剩下少數幾家食品與水泥、營建...

回頭看2009年，身在台灣的中華民國政府推出的促進經濟手法，
消費券、車輛貨物稅減免、房屋低利貸款...
這些與上述的數字相比，二者對得上嗎？

明明台灣就是以電子以外銷為最主要的營生方式，最多人靠這些過活，
我們這偉大的政府救的卻是不相干的行業，
這對嗎？
那些措施不是圖利特定少數財團嗎？
那些全都是內銷的行業嗎？
那些最倚賴政策的行業嗎？
那些因此最重要的政客金主嗎？

用iPhone付賬？

http://www.frostyplace.com/index.php?story_id=8912

若Apple願意跳進來玩這個領域，那真是造福大眾啊～
不用再帶好幾張這個卡、那個卡...
也比信用卡安全些，至少還要輸入密碼，
如果能加上指紋辨識取代密碼，應該更好吧？

就生意面來看，這當然是比賣App還要大的多，
你不至於天天買App，但天天都會買各式各樣的物品，
Apple抽頭比例雖然不高，但累積起來該遠比他目前的生意都大吧...

技術上，重點該在如何簡單快速的建立near field communication，而且安全可靠。
用BlueTooth？
還真懷疑...不知道是哪個東西出問題，BlueTooth還真是難搞，每次都要弄半天！真的是半天喔～

透過App store賣音樂

B&N可以透過iTunes App store賣書，
那麼，能不能賣音樂？
不知道Apple的條款裡有沒有限制這點...

到目前為止，iTunes store上的影音商店，只在第一世界國家賣，再加上墨西哥。
而且也很多年沒擴展了...
短時間看來，Apple似乎沒有任何計劃擴展，也沒打算再多投入啥心力在經銷音樂，
偏偏iPhone, iPod的全球市場占有率又那麼高，
顯然空出一大塊線上購買音樂的空間...

若能利用App來作，該是最簡便的事，
總比只能用PC買，還要接線到PC去同步要簡單些...

其實眼前已有這類生意...
http://itunes.apple.com/tw/app/classical-music-master-collection/id314909597?mt=8

iPad手風琴

iPhone/iPad上有幾個手風琴軟體，當然只是發出那種音色而已，並沒有風箱可以推拉...
既然陶笛都能真的用iPhone做了（http://mmustbefunny.blogspot.com/2010/04/iphone.html），
手風琴應該也可以吧？

當然，得要做個風箱給它用...

到底啥不開放？

台灣的PC族每次提到Mac就一副很不屑的說“不開放”...

到底啥不開放？不知道他們有沒有想過？

不讓你裝自己的軟體？才怪

不讓你插自己的卡？才怪
現在甚至可以讓你在他的硬體上裝Windows了～
那，是哪裡不開放？
不開放讓你做相容機...

怪了，這些PC族都是做相容機的？沒想到全台灣的PC族都是宏碁、華碩的員工啊？
還是都胸懷大志，想學宏碁、華碩也來出相容機品牌？

站在台灣的立場，除了宏碁、華碩有自己的品牌（其他的太小，不足掛齒），需要四處唱衰Apple喊著“不開放不開放不開放....”
其他整個PC業都是代工廠，或周邊廠，
Apple要不要開放做相容機，關你屁事？

還不敢快去搶Apple的代工，或是學MacAlley這般搭著Apple的順風車大做周邊生意，
在那邊替宏碁、華碩幫腔幹嘛？笨蛋！

若你非PC業，只是個使用者，
Mac OS 10.6，Apple台灣網站上賣NT$1090，
Windows 7，最差的家用進階版，完整版（非升級版），Microsoft台灣網站賣NT$6990！
將近七倍價格！
你還在幫Microsoft罵Apple不開放？你更笨！

再說相容機吧，
Sony該算是PC中的頂級品牌了吧？
某人是個Sony PC愛用者，前陣子買了Sony的超輕薄用上Flash取代硬碟的機種，價格也不高，NT$40000不到，
剛開始用不到五分鐘，那個偉大的Windows 7就拼命當機！不是藍底白字，就是全黑...
以日本人如此在乎產品品質都能搞出這種事了...
這種相容機生意你要做？
這種相容機品質你要買？
核心零件的品質不可靠，這是多可怕的事啊...

USB key, ticket

http://www.heyshopping.com/products_detail.asp?products_id=10259
這東西很有趣，key造型的USB Flash drive

反過來想，能不能拿USB Flash drive當key？
應該可以吧～
存一組code在其中，插入門上，開鎖！
身上可以少帶一件重的要命的key，多好～

怕被copy？
用特殊的controller IC，key寫在特殊位置，以通用的mass storage device driver看不見就行了～

類似的應用，拿來當票呢？
internet上訂票，存在USB Flash drive裡，帶到當場，插入，通過！
這遠比還需要個人在那裡接待，報身分證號碼、人名、訂票serial number快得多吧？

若是以iPhone這類的手機上網訂票，就直接存在手機裡，到場時接上線，確認。
以PC上網應該也能將資訊存在手機裡，雖然還得接上手機同步，但至少可以省下帶一隻USB flash drive，應該也不錯。

隨身碟？隨身刷～

昨天眼花，看見一條iPod USB線，還當做另一頭是刷子...
耶～刷子！這點子不錯哪～
三不五時keyboard與螢幕上就會有灰塵，拿出隨身碟，用後頭的刷子清清，多好～

Giant電動車e-Fu

http://www.giant-bicycles.com/zh-tw/bikes/model/e.fu/7077/43382/
昨天偶然見到，讚啊～這就是我喜歡的車哪～
雖然只能跑30Km，夠用了，騎車連騎30公里，很累耶...
價格呢？NT$22800，不算低，和Suzuki的蛋蛋車差不多，
環保嘛～當然還是這輛好～

又環保署補助NT$3000...才這一點...
叫經濟部把去年補助引擎車那筆錢拿來啊！再加三千！

3D GUI

老地方冰果室看來的http://www.frostyplace.com/index.php?story_id=8845

http://www.youtube.com/watch?v=M0ODskdEPnQ&feature=player_embedded
挺有趣，而且似乎相當完整，操作方式也很直覺，
尤其pile這概念不錯，遠比建立一個folder再將檔案丟進去要更直覺的多；
另外是大號的icon代表重要檔案，也是個好點子。

這麼直覺的操作用在同樣也是直覺操作的觸控螢幕適合嗎？
似乎不太容易，其中有太多操作必須非常精細，大概只有mouse做得到...
不過pile應該很適合，觸控機沒有現成的keyboard，要輸入啥還得叫出virtual keyboard再單指慢慢輸入...受不了...乾脆堆一堆就好～

那個不流行了～

走進某家商店，東翻西找，
售貨員：需要什麼呢？
你：要@#$%^
售貨員：是，那種有&*%#%的嗎？
你：對
售貨員：抱歉，那款我們沒有，不過我們有這款，功能、設計、品質都更好...
你：可惜太貴了...
售貨員：那這款呢？價格更低...
你：可是沒有$%%^&功能...


走進服飾店，東翻西找，

售貨員：需要什麼呢？

你：要@#$%^

售貨員立刻一句：那個不流行了！現在流行的是這個這個這個那個那個那個...

你不禁臉紅，心中暗想：糟糕糟糕...丟臉了...跟不上流行...

一句“那個不流行了！”多好用啊～
為何？
因為訴諸的不是客觀的價格與性能，而是訴諸於當事人對自身在他人眼中的形象！
這就能無限上綱無所不包囉...

不知道，走進3C賣場，想買Windows Mobile手機會不會也接到這句

那個不流行了！

軟體porting到有觸控螢幕的機器就搞定了？

GUI界面的軟體，由PC這種mouse界面搬到用觸控螢幕的機器上，只要porting過去，call OS API就搞定了嗎？
沒那麼簡單...
之前談過Apple在iPhone的觸控上花了多少功夫（http://mmustbefunny.blogspot.com/2010/02/apple.html），又有個例子了...

之前提過Flash與iPhone之間的問題，這篇是Steve Jobs的公開信
http://www.frostyplace.com/index.php?story_id=8835
其中我最有興趣的是第五點，
Flash界面有個功能是mouse移到（而不是點下）某個位置，就會自動顯示某些不同的畫面出來，
在觸控螢幕呢？手指一碰，就等於點啦～所以說，不是port過去就行了...
若是將碰觸改成等同於mouse移動，那mouse點呢？又該怎麼做？
所以說，牽一髮動全身，沒那麼容易啦～

Siri...這個真的很犀利！

由老地方冰果室看來的...
http://www.frostyplace.com/index.php?story_id=8826

http://www.youtube.com/watch?v=MpjpVAB06O4&feature=player_embedded
相當厲害吧？
真正麻煩的是後面的細節，看這裡...

其中提到，internet上有一大堆訊息，但這些訊息都如孤島般，必須由人們自己透過web在腦中組合起來...

朗朗用iPad演奏大黃蜂！

http://www.youtube.com/watch?v=HvplGbCBaLA&feature=player_embedded
就說iPad可以拿來當鋼琴用，沒騙你吧！
http://www.frostyplace.com/index.php?story_id=8794

Safari還能改進？

http://www.youtube.com/watch?v=IFdrh8iT_Po&feature=player_embedded
Safari用在iPad上還需要改啥？
這問題我用iPhone一年了其實完全沒想過...
這段video裡，Apple為Safari加了二個功能，
點二下，放大該區域；
按住link不動，跳出三個選項：跳到該link，另開個page跳到該link，copy link

很實用，很簡單，很直接，不過，這也得要有心想著好還要更好，才會想到該做這些...
優勢往往都是這類的小事項累積而成的...
這些不是單靠數字那類量化的評比可以看出來的。